聚焦:用干面条做蒸面步骤视频_用干面条做蒸面步骤

互联网   2023-03-08 10:21:51


(资料图)

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1、锅里加水,把挂面铺在箅子上。

2、在挂面上抹一点植物油。蒸2分钟,表面喷点水(喷水可以防止挂面太干,再裹一层油,喷了水的挂面就不会粘在一起了)。

3、蒸面时,准备大肉,切丝,蒜苗切丝,辣椒切丝。

4、炒锅加入适量大油(可用植物油代替大油),将葱、姜放入炒锅,放入肉丝,加盐、酱油翻炒。

5、加入蒜苔等蔬菜,翻炒,加适量水。你可以调整咸度。要和面,要比平时多放点盐。菜做好了,加入胡椒粉丝。炒菜要有一定量的汤。

6、面条蒸熟了,关火。将面条放入蔬菜锅中,搅拌均匀。

7、将混合好的面条在覆盖有笼布的滤网上蒸10-15分钟。松油的蒸面就做好了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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